ごちそうさまでした、

先日いただいた相模原のやまといもを夕べ美味しくいただきました、


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まず、干ししいたけの戻し汁でちょっと濃い目の味噌汁を作ります、

鯖の水煮缶が一般的かもしれませんが僕は干ししいたけです、

卸したやまといもを味噌汁で延ばしていくので濃い目にしておきます、


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すり鉢でやまといもを卸します、


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で、ここに味噌汁少しづつ加え混ぜていきます、


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完成です!!、

今回はお米でしたが本来は麦ご飯のほうがとろろ汁に会いますよ、

皆様も一度試してみてはいかがですか、


お知らせ、

来週の15日(金)貸切となりましたありがとうございます、

ご予約を検討していましたら今一度ご検討のほどよろしくお願いいたします、

ニュースです、

12月10日(9:00~16:00間)にプレオープンを行います。クワッドリフトを運行して

コニーデAコースを滑走していただきます、

皆様のお越しを心よりお待ちしています、








牡蠣始まりましたよ、

いよいよ牡蠣のシーズンがやってきましたね、


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生牡蠣ももちろん美味いんですがkubotaでは香草を混ぜたバターを牡蠣にのせて

オーブンで焼き上げました、


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夕食の1例です、こちらはキノコのパエリアですが普段は魚介で提供させていただいています、


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6名様からの貸切も承っていますよ、もちろん休前日OKです、

牡蠣はちょっとという方はご予約時にお申し付けください、

皆様のお越しを心よりお待ちしています、


お知らせ

12月15日(金):ありがとうございます貸切となりました、







お疲れさまでした、

今年も無事?に忘年会が終了しました、

例によって二次会に入ったあたりからは記憶はサッパリ・・・・・、

皆様には大変ご迷惑をおかけしたのでは?????、


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なんか今年は随分高価な景品が入ってましたね、

そういう僕にも年代物の、

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ありがとうございました、使いはしませんが飾らせていただきます、

で、クロマル商店も盛況だったようで良かった、よかった、


皆様 雪道の中遠路遥々ありがとうございました、

中には尺ヤマメを二桁も釣った方が居たり、秘密のポイントや極秘フライを包み隠さず教えてくれたり

と来シーズンに向けて情報盛り沢山でとっても楽しい忘年会になりました、


どうぞ皆様には2018年も健康で怪我なく楽しい釣りができますようお祈りしています、

またいつの日かどこかの渓でご一緒よろしくお願いいたします、

風邪などひかぬようお身体を大事にしてこの冬を乗り切ってください。



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