先日いただいた相模原のやまといもを夕べ美味しくいただきました、


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まず、干ししいたけの戻し汁でちょっと濃い目の味噌汁を作ります、

鯖の水煮缶が一般的かもしれませんが僕は干ししいたけです、

卸したやまといもを味噌汁で延ばしていくので濃い目にしておきます、


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すり鉢でやまといもを卸します、


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で、ここに味噌汁少しづつ加え混ぜていきます、


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完成です!!、

今回はお米でしたが本来は麦ご飯のほうがとろろ汁に会いますよ、

皆様も一度試してみてはいかがですか、


お知らせ、

来週の15日(金)貸切となりましたありがとうございます、

ご予約を検討していましたら今一度ご検討のほどよろしくお願いいたします、

ニュースです、

12月10日(9:00~16:00間)にプレオープンを行います。クワッドリフトを運行して

コニーデAコースを滑走していただきます、

皆様のお越しを心よりお待ちしています、